Voyage gastronomique en Slovénie - Istrie

Jour 1 Arrivée individuelle à l'Hotel Stara Šola*** dans le village de Korte à Izola, Slovénie. Le soir, déguste un menu 4 plats au sein du réputé restaurant raffiné Hiša Torkla à Korte (au choix avec poisson ou viande). Les ingrédients choisis au fil des saisons garantissent une expérience culinaire authentique. Les meilleurs ingrédients de saison et locaux, travaillés avec passion et créativité par des cuisiniers de haut vol, te sont servis. Les vins aussi jouent un rôle crucial: le sommelier te conseille les meilleurs vins locaux et étrangers de sa cave.
Jour 2 Après le petit-déjeuner, tu peux partir à la découverte de la côte slovène. La meilleure portion pour faire du vélo et randonner est la route entre Koper et Izola, fermée à tout véhicule motorisé depuis quelques années. Le long de la côte, tu profites d'une magnifique vue sur Trieste en Italie. L'après-midi, tu visites le domaine de l'un des meilleurs producteurs locaux d'huile d'olive. Celui-ci a été récompensé de différents prix pour son huile, réputée pour être l'une des meilleures au monde. Tu poursuis avec une visite du moulin à huile, où tu apprends l'art du mélange avec des olives fraîchement récoltées. Tu profites ensuite d'une dégustation de différents échantillons d'huile d'olive. Ensuite, tu rejoins le village voisin de Marezige et tu visites la fontaine à vin, une expérience unique et inoubliable pour les amateurs de vin et les gourmets. Tu dégustes des vins d'exception issus de caves locales en profitant d'une vue majestueuse sur la côte slovène et la baie de Koper.
Jour 3 Aujourd'hui, tu peux visiter la ville de Piran, empreinte d'un charme romantique intemporel. Piran est une séduisante ville côtière de l'Adriatique, dans le sud-ouest de la Slovénie. C'est l'une des villes parmi les plus pittoresques et les plus chargées d'histoire de la côte slovène, souvent surnommée «la Venise slovène» du fait de son influence vénitienne. Tu peux aussi te détendre simplement au bord de la piscine de ton hôtel à Korte et profiter de la vue somptueuse. Le soir, à Padna, tu dégustes un menu 3 plats dans le charmant restaurant rustique Gold Istra (au choix avec poisson ou viande). Tu savoures ici les arômes tout en fraîcheur de la région avec des plats traditionnels de l'Istrie, comme des nouilles faites maison, des tomates aromatiques, des asperges, de la truffe et bien plus encore. Le restaurant se trouve au cœur de l'Istrie slovène et jouis d'une vue panoramique sur les vignobles et oliveraies vallonnés, ce qui te permet d'admirer la beauté saisissante de l'Istrie tout en te régalant d'arômes savoureux.
Jour 4 Retour individuel.

à env. 18 km du centre et de la plage de galets.

Salle de petit-déjeuner, bar, piscine extérieure (en fonction de la météo), chaises longues et parasols au bord de la piscine (selon disponibilité).

Chambre double (CD): env. 16 m², toutes équipées de douche et WC, sèche-cheveux, climatisation.

Chambre double (CD): Occupation minimale/maximale = 2 personnes.

• VTT de location pour 4 heures max. avec casque, antivol, petite sacoche et kit de réparation: CHF 19.- par personne et par séjour
• vélo électrique de location pour 4 heures max. avec casque, antivol, petite sacoche et kit de réparation: CHF 39.- par personne et par séjour

Remarque: lors de la réservation d'un vélo de location, indique le vélo de ton choix ainsi que ta taille sous «Souhait indicatif du client».

Non inclus: Taxe de séjour (à payer sur place), boissons avec le souper.
Sous réserve de modifications du programme en fonction des conditions locales (p. ex. conditions météorologiques).
Arrivée individuelle.

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Sauf spécification contraire, les prestations incluses mentionnées sont valables pour tous les voyageurs.

À noter que les prestations et équipements peuvent chaque fois différer de ceux indiqués (p. ex. restauration etc.). Tu obtiendras de plus amples informations directement sur place.

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