Voyage gastronomique dans le Périgord, le paradis de la truffe

Dates	CD Standard	CD Deluxe
03.12.23 - 07.12.23 18.02.24 - 22.02.24	CHF 1.299.-	CHF 1.359.-

Jour 1 Arrivée individuelle à l'hôtel à Mouleydier, en France. Après l'enregistrement, tu es invité à boire une coupe de champagne. Pour le souper au restaurant gastronomique de l'hôtel Château les Merles, un menu léger de 3 plats t'attend. De délicieux ingrédients frais du marché et des plats typiques de la région seront servis lors de cette soirée.
Jour 2 Le matin, visite du célèbre marché aux truffes de St-Alvère. Ce marché aux truffes du Périgord se déroule exclusivement le lundi matin et constitue également un événement social. Gourmets et gourmands déambulent au milieu des stands de truffes fraîches au parfum intense, que les vendeurs pèsent au milligramme près. Il est recommandé d'arriver tôt, car les truffes s'écoulent rapidement. À midi, tu retournes à l'hôtel, où tu peux reprendre des forces avec un menu à 2 plats. Ensuite, tu découvres les trucs et astuces pour cuisiner la truffe à l'occasion d'un cours de cuisine française divertissant et tu cuisines un délicieux menu que tu dégusteras le soir. Pendant qu'un groupe découvre les secrets de la cuisine française lors du cours de cuisine, le deuxième groupe déguste d'excellents vins de la région de Bergerac. Ensuite, les activités sont interverties et le deuxième groupe cuisine pendant que le premier groupe déguste des vins. Le soir, tu «récoltes» le fruit de ton travail en dégustant le menu à base de truffe.
Jour 3 Après le déjeuner, rencontre avec un trufficulteur qui t'apprend les secrets de la fameuse truffe noire du Périgord et de la chasse aux truffes. Ensuite, tu dégustes un pique-nique composé de produits savoureux. L'après-midi, dégustation de foie gras non loin de ton hébergement. Ensuite, tu goûtes au vin liquoreux de Monbazillac pour accompagner le foie gras, les grillettes et le pâté. Le soir, tu dégustes un délicieux menu à 3 plats concocté par le chef créatif du Château les Merles.
Jour 4 Journée libre pour se détendre au sein du domaine ou pour explorer la région autour du château.
Jour 5 Après le déjeuner, retour individuel.

Chambre double Standard (CD Standard): Occupation minimale/maximale = 2 adultes.
Chambre double Deluxe (CD Deluxe): Occupation minimale/maximale = 2 adultes.

Nombre de participants minimum 10 personnes par date.
Nombre de participants maximum 20 personnes par date.
Non inclus: Taxe de séjour (à payer sur place), pourboires, dépenses personnelles, repas et boissons, non mentionnés dans l'itinéraire.
Ce voyage n'est pas adapté aux personnes à mobilité réduite.
Nous te prions de noter qu'en cas de changement de nom après la fin de la réservation pour des raisons dépendant uniquement de la volonté du voyageur, les frais supplémentaires engendrés seront à sa charge.
Sous réserve de modifications du programme en fonction des conditions locales (p. ex. conditions météorologiques).
Arrivée individuelle.

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